viernes, 28 de junio de 2013

Galletas de naranja y chocolate



Ingredientes

150 gr de harina
125 gr de chocolate negro para deshacer
50 gr de azúcar
60 gr de mantequilla a temperatura ambiente
La yema de un huevo
50 gr de almendra molida
3 cucharadas o 4 según gusto de zumo de naranja
1 cucharada de la ralladura de la piel de la naranja
Una pizca de sal

Elaboración

1. En un bol ponemos la harina tamizada y añadimos la sal, el azúcar  las almendras molidas, la ralladura, el zumo, la yema y la mantequilla.

2. Integramos toda la masa, mejor con las manos. Cuando este todo unido lo dejamos reposar en papel film en la nevera entre media hora y una hora.

3. Precalentamos el horno a 180ºC

4. Estiramos la masa y la vamos cortando con un cortapastas que mas nos guste, (la masa que quede un poquito ancha al estirarla)

5. Las ponemos en una bandeja de horno en papel film y horneamos 15 minutos (que no se doren mucho)

6. Dejamos enfriar las galletas.

7. Derretimos el chocolate, yo lo hice al baño maría  me gusta mas y una vez derretido vamos untando cada galleta hasta la mitad.

8. Dejar enfriar y a disfrutar!!!!

13 comentarios:

  1. Me encantan!!! Me las apunto, las encuentro muy sabrosas! Saludos,

    Noelia.

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  2. Me llevo un par, que buen aspecto tienen, ahora con un cafecito me vienen de lujo. Besitos

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  3. alaaaaaaaaaaaa cómo me gustan estas galletas ufffff.
    me encantan!! nada me llevo para la merienda :)
    besotes!!

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  4. que buena pinta... me las quedo. Saludos

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  5. Hola! Qué pintaza esas galletas... con lo que me gustan a mí las pastas y nunca las he hecho de este modo! A partir de hoy me quedo por aquí! y esta receta te la copiaré para más adelante :) Un beso

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  6. Para tomar ahora con un cafetín vendrían de perlas. Que ricas tienen que estar, apetece meter la mano y coger prestadas algunas.
    Buen finde

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  7. fáciles, y muy rica, que mas se puede pedir. Me encantan las galletas caseras y estas son muy lindas.
    bs.
    Julia y sus recetas.

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  8. que riquisimas y que faciles, me apunto ! un beso preciosa!

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  9. Chocolate y naranja son dos sabores que quedan muy bien juntos, has hecho unas ricas galletas.
    Besos.

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  10. Muy buenas¡¡¡¡ tienen una pinta buenisima¡¡¡ me llevo la receta¡¡ besicos¡

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  11. mmmm con un tesito para este frío vienen bárbaro! que ricas!

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  12. Deliciosas galletas para las meriendas veraniegas y otras que se presenten.
    Un beso.

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  13. Estas galletas te han quedado fantásticas. Deben estar deliciosas!
    Felicidades

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