jueves, 3 de octubre de 2013

Patatas con setas

Hola!!!!

Espero que os guste esta receta, que para un primero o para cenar va bastante bien!!! También si queréis como una pequeña tapa tampoco esta mal!! ;-)



Ingredientes

1 kilo de patatas
500 gr de setas
100 gr de bacon 
100 gr de queso rallado
50 gr de mantequilla
100 ml de nata liquida
2 yemas de huevo
2 ajos
Sal y pimienta

Elaboración

1. Pelamos las patatas y las ponemos a hervir entre 20 y 30 minutos.

2. En un sartén ponemos a derretir la mantequilla y añadimos las setas y el bacon cortados a trozos. Salpimentamos.

3. Cortamos las patatas en rodajas y las ponemos en la base de una bandeja apta para horno. Salpimentamos.

4. Añadimos encima de las patatas las setas y el bacon.

5. Añadimos el ajo picado y la nata con las yemas batida previamente. Por ultimo añadimos el queso rallado.

6. Gratinamos en el horno.